Hai Nam Pho Bistro
A főváros egyik legjobb Pho levese
Budapesten több vietnámi éttermet is találunk, ahol a fő fogás a pho leves. Nem mindegy azonban melyik éttermet választjuk, hiszen nem mindegyik helyen tartják az autentikus ízvilágot. A Hai Nam Pho Bistro az a hely, ahol biztosak lehetünk az eredeti ízvilágban. De miért?
Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra!
A Hai Nam Pho Újbudán található meg, így a belvárostól kicsit kiesik, de érdemes miatta egy kicsit utazni. Az étterem ebédidőben szinte mindig tele van, így érdemes vagy dél előtt kicsivel vagy 2 óra környékén érkezni. A környező irodákból és a szomszédos egyetemről sokan jönnek ide ebédelni, hiszen méltán népszerű az itteni választék.
Az étterem kialakítása meglehetősen furcsa, hiszen labirintus-szerűen kanyarognak a helyiségek. Az asztalokon sorakoznak az evőeszközök, amelyek között természetesen pálcikákat is találunk. Ami furcsa lehet az átlag magyarnak, és annak, aki még sosem járt ilyen helyen, hogy ha ketten ültök le egy négyszemélyes asztalhoz, előfordulhat, hogy másokkal fogtok ebédelni. Ez a hely méretétől és az étterem népszerűsége miatt van. A felszolgálás gyors, viszont ne várja senki a hozzáértő kiszolgálást. A vietnámi dolgozók kedvesek, de nincsenek hozzászokva az európai színvonalú vendéglátáshoz. Az ebéd vagy vacsora után szintén furcsa lehet, hogy a pultnál kell fizetnünk, és borravalót nem fogadnak el. De nézzük a választékot.
Mit is együnk az étteremben?
Első sorban a Pho levesük, amitől népszerűvé vált az étterem. Nem csoda, mivel a hely tulajdonosa vietnámi, aki szintén részt vesz az étterem napi feladataiban. Pho levesből több féle választható, ezek között pedig kicsi és nagy adag egyaránt kérhető. Emellett, amit mindenképp próbáljunk ki, ha ide betérünk az a tavaszi tekercs. A sok kínai büfének köszönhetően a tavaszi tekercseket mindenki úgy szokta meg, hogy csupán zöldségekből áll. A Hai Nam Pho esetén azonban hússal kapjuk, hiszen az eredeti vietnámi tavaszi tekercs is így készül.
A leves és a tavaszi tekercs mellett, bőven akad választásunk főételekből. Tésztasaláták, wokban készült ételek, halak és raguk egyaránt szerepelnek az étlapon. Az étteremben a marha a legfőbb alapanyag, azonban csirke, kacsa, rák és halételek is vannak.
Ne gondold, hogy mindezt drágán kapod
A Hai Nam Pho egyik jó tulajdonsága, hogy az ételek frissen, jó alapanyagokból készülnek, viszont egyáltalán nem drágán. Egy nagy adag Pho leves már 1290 Forinttól elérhető, amitől bőven jól fogsz lakni. Az előételek 1000 Forint alatt, még a főételek mind 1500-2000 Forint körül mozognak. Megéri, ha szereted a különleges ízvilágot és a friss ételeket.
A Hai Nam Phoból biztosan jóllakottan fogsz eljönni, mivel az adagokkal nem fukarkodnak. Az ételek minőségiek, és hozzák az autentikus vietnámi ízvilágot. A Pho levesük valóban az egyik legjobb a fővárosban, így bátran ajánlom mindenkinek kipróbálni.