Mi is az a pulled pork?

A pulledpork szendvics leginkább egy hamburgerre hajaz, de ez sertésből készül. Tépett húst kapunk bele húspogácsa helyett. Az étterem válogatja milyen módon, valahol csak magát a húst kapjuk, semmi szósz mellé. Esetünkben egy jó tejszínes szószba áztatott husit kapunk külünböző fűszerekkel megpakolva. A Malackrumpliban a tépett húsos szendvicsünk mellé krumpli chipset szolgálnak fel.  Köretnek pedig kovászos uborkát, ez így 3000 forint. Mondjuk tényleg jó alapanyagokból készül, és Tihany talán legforgalmasabb helyén van szóval érthető ez az árazás.

Milyen a Malackrumpli pulled pork szendvicsének ízvilága?

Két nagy buci közt találjuk a tépett malachúst, ami tényleg jó volt, omlós tejszínes. A krumpli teljesen rendben volt, és a kovászos uborka is illet a kèpbe. Hiába a szlogen, hogy “Good food, less desing” ez igazán jól nézett ki. Meglehetősen nagy adagot kaptam, más éttermek hasonló menüjéhez képest.

Összességèben a Malackrumpli tényleg mára már egy élménnyé vált, ugyan nem akkor mentem amikor éppen zenés hétvégét tartanak, de így is egy jó élményt nyújtott. A kedves kiszolgálás, és az odafigyelésük miatt, meg persze a finom vacsora végett.