A név, ami megfog

Amikor Tihanyban a Nagyi sütödéjében jártam láttam magam előtt, ahogy az ősz hajú idős hölgy mosollyal az arcán, lenyomatos fehér köténykében gyúrja a lisztes deszkán a tésztát, házi baracklekvárral tölti meg, tojássárgáját ken a tetejére, hogy szép aranybarnára süljön.

Pontosan ennek fényében ittam ott a limonádét, és ettem a süteményt. Akarva akaratlanul. Az apró asztalnál ülve, és az pont olyan is volt, mintha nagyinál, vidéken ücsörögtünk volna kint a friss levegőn. Volt egy hangulat, volt egy érzés, csak egy név miatt. Magamat ismerve, ha valami kivetnivalót találtam volna a helyben, még azt is be tudtam volna annak, hogy nagyi talán fáradt, a 100. krémes már nem sikerülhet olyan jól…

A név, ami megtart

Szeretem a különleges helyeket. Ki ne szeretné? Azokból születnek igazi, maradandó emlékek. Én a név alapján döntök. Befolyásol. Mert történeteket emelek köré, mert az az érzésem, hogy a tulajdonosnak, az üzemeltetőnek, vagy nevezzük bárhogy, volt fantáziája kiemelkedni az unalmasból, és arra következtetek, hogy volt benne elég szeretet és akarat ahhoz, hogy valami nagyszerűt alkosson.

Állandóan keresgélek. Keresem a különleges helyeket a Balaton körül, vidéken, a fővárosban. Mert látni akarom őket, minél többet. És mi az első, ami szemet szúr? A név. Bizony a név, az fontos.

Szépkilátás Balatonakarattyán

Azért okosan kell bánni a névválasztással. A felépített történeteknek az az egyik legfontosabb sajátossága, hogy elvárásokat állítanak fel. Szóval voltak elvárásaim a Szépkilátás Bisztróval szemben is, amikor Akarattyára indultunk… varázslatos balatoni panorámát láttam lelki szemeim előtt, a vízen megcsillanó napfényt, sok-sok zöldellő fát, és még számtalan klisés, de azért 100 fotóra is érdemes dolgot. Nem volt.

  5

Kattints a képre

A Szépkilátás Bisztró a 71-es főút mellett fekszik, nehéz nem tudomást venni róla, több tábla is jelzi. A parkolással nincs gond, a bisztró melletti kavicsos udvarban van rá lehetőség. Nem állíthatom, hogy a főútról bekanyarodva azonnal lehengerli a hely az embert, az épület elölről egyszerűen átlagos. 
Mi nem a bisztró bejáratát választottuk, a kavicsos udvaron sétáltunk hátra a teraszig. Hogy ott mit tapasztaltunk, az a következő oldalon kiderül.