A Szűcs Fogadója
Van, ami régi és van, ami új – A Szűcs Fogadója
A Szűcs Fogadója az a hely, ahova általában valamilyen alkalomból mentünk el a családdal vagy a barátokkal. Sokszor jártunk már ott, tudjuk, hogy minőségi ételeket kapni, egyre bővülő választékkal. Már egy jó éve nem jártam az étteremben, így gondoltam ideje meglátogatni és egy névnap alkalmából beülni vacsorázni.
Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra!
A Szűcs Fogadója tipikus csárda jelleg, modern megoldásokkal és kellemes hangulattal. Az éttermet Szada határában találjuk meg az út szélén, és rendszerint mindig tömve. A hely hangulata, amint belépünk valamiért otthonossá válik. A fények adják meg leginkább ezt a hangulatot, mivel igen visszafogott, meleg színek jellemzik. Persze, ez az esti órákra igaz. Napközben sokkal világosabb, de szintén barátságos hangulatú: a téglafalak és az egységes berendezés hozza a meghittséget.
Ami megmaradt
A személyzet nagyjából a régi. Mivel igen leterhelt az étterem, főleg férfiak dolgoznak felszolgálóként. A figyelmesség változékony, ahogyan esetünkben is az volt. Az étlapok már a megterített asztalon voltak, azonban a borlap nem. Italkérés során a pincér nem érdeklődött, hogy esetleg ilyen lapot hozhat-e nekünk, külön kellett kérnünk. A felszolgálás egyébként gyors, de lehetett volna figyelmesebb is.
Az étlap szintén nagyjából a régi. Némi újítással persze. Az évek során igencsak bővült a választék, illetve az első oldalon lévő Fogadó ajánlatánál mindig újdonsággal kedveskednek. Az étterem ételeit úgy jellemezném, hogy hagyományos magyaros ételek mai köntösben. Válogathatunk bőven külön szárnyas, marha, hal vagy sertés ételek között. Ezen kívül többféle előétel, leves, saláta és desszert is szerepel az étlapon. Én most egy fogas filét fokhagymás parajjal, sült paprika krémmel választottam, illetve kértünk egy bélszínt és egy libamájat. Az ételek gyorsan elkészültek és minden frissen került a tányérra. Azonban valami változott.