Vapiano
Az olasz gyorsétterem – Vapiano Westend
A Vapiano-t nagyon sokan dicsérik, és szinte minden ismerősömtől azt hallottam, hogy mennyire finom a tésztájuk. Régóta szerettem volna már én is kipróbálni, ennyi pozitív vélemény után, így végre eljött az idő, és teszteltem.
Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra!
A Vapianoról tudni kell, hogy részben egy gyorsétterem. A rendszerük szerintem jól van kidolgozva, és hasonló hellyel nem igazán találkozik máshol az ember. Mint említettem, én még nem jártam a Vapianoban, azonban a párom igen. Vele érkeztem meg az étterembe, ahol ő már tudta pontosan mit, merre találunk. Az étterem rendszere olyan, hogy mindenki kap egy Vapiano-s kártyát, amire az összes fogyasztott ételed, italod összegét rátöltik, és a végén fizetsz a kijáratnál. Szerintem ez jó rendszer, hiszen addig elő sem kell venned a pénztárcádat, amíg ki nem mész. Bár így könnyebben elszaladhat az emberrel a ló, ha nem figyeli, mi mennyibe került. Előnyök, hátrányok.
A választék
Az étteremben egyébként, ami nagyon szuper, hogy mindent előtted készítenek el. Ennek is vannak, előnyei, hátrányai, de nem hiába kedvelik annyian a Vapianot. Több pultot találunk az étteremben, ahol külön van pizzás, és külön tésztás stand. Persze, ahogyan mi is, mindenki a tésztás sorban állt, így egy jó 20 percet kellett várakoznunk, mire sorra kerültünk. Mivel minden tényleg az orrod előtt készül, kérhetsz saját magad által összeállított ételt is. Kiválaszthatod, hogy milyen olasz tésztából, milyen szósszal, milyen plusz alapanyagokkal kéred a tésztádat. Természetesen vannak előre összeállított ételek is, amelyet egy pár oldalas étlap kártyán lehet megnézni. A tésztás standnál összesen 4-en dolgoznak, és folyamatos a pörgés. Mindennek ki van számolva a pontos ideje, és grammra pontosan minden hozzávaló. Az ételek körülbelül 5 perc alatt elkészülnek előtted, a tészta kifőzésével együtt. Közben a szakács többször is érdeklődik, hogy milyen plusz dolgokat kérsz még a tésztádhoz, vagy épp mit nem.