Neked főztem
A Neked Főztem biztos, hogy még mindig csak egy gasztrokocsma?
Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra!
Az étlap tulajdonképp nyomtatott papírokból áll egy fatáblán, amely így könnyedén változtatható bármikor. A választékot megnézve először igen csak elakadt a szavam. 3 féle előétel, 2 féle leves, 9 féle főétel, és 2 féle desszert. Ezek között szerintem egyik ételkombinációval sem találkoztam ezelőtt, és fogalmam sem volt mire számíthatok. Csupa ételkülönlegesség a főételek között: Pisztráng, sült céklasaláta; Harcsafilé, tárkonyos nyári káposzta; Báránysült, humusz, marinált gomba, Marhapofa, kecsketúrós specli. Nem tanultam soha gasztronómiát, így volt egy-két dolog, amit szinte elképzelni sem tudtam, hogyan készülhet. Mivel mindenképp valami könnyűre vágytam, maradtam a halas ételeknél. A cékla nem a barátom, így kizárásos alapon maradt a Harcsa filé, tárkonyos nyári káposztával. Megmondom őszintén, ezt sem tudtam elképzelni a káposztát milyen formában rakják majd a tányéromra. Merészen bevállaltam hát ezt az étel nem is túl olcsón, 3890 Forintos áron. Az ételem mellé egy frissítő bodzás-mentás limót kértem, amit kimondhatok, hogy a rengeteg limonádéval a hátam mögött, ez volt az eddigi legfinomabb a nyári próbálkozások között.
Ételrendelésem leadva, már bentről hallottam is a séf kiabálását, hogy „Jöhet az a harcsa filé!”. Ebből máris tudtam, hogy a rendelésem sínen van. Az ételemre várva kicsit feltérképeztem a hely belső terét, amely szintén hozza a színes, bohém, kissé vintage stílust. Próbálják megőrizni a gasztropub jelleget, azonban nekem valamiért kinézetre is közelebb áll az étteremhez. Hangulatos, ahogyan a székekkel, és asztalokkal játszanak, mind színben, mind formákban. Ettől lesz bohém jellege. Bent vettem észre, hogy mennyi ember dolgozik az étteremben. A konyhában négyen, a pultban ketten, és vagy 3-4 pincért láttam rohangálni fel-alá, holott vendég rajtam kívül tényleg nem volt. Az ételem szinte pár percen belül elkészült, amit alig vártam, hogy láthassam, és megkóstolhassam.