Neked főztem
A Neked Főztem biztos, hogy még mindig csak egy gasztrokocsma?
Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra!
Meglepő ízek, egészségtudatosság
A tányéromat, ahogy megkaptam megálltam egy pillanatra. Az ételt egy mélytányérba kaptam, mivel a halamhoz készült káposzta leveses kivitelben készült. A káposzta tetején két nagy harcsafilé pirosra megsütve. Megszagolva éreztem a tárkonyt a káposztában, és a káposzta savanyúságát is előre sejtettem. Az ételt megkóstolva robbantak az ízek a számban. A káposzta valóban savanyú káposztából készült, tárkonyos ízvilággal, és melegen tálalva, szinte semmilyen ételhez nem hasonlítható. A hal nem kapott durva fűszerezést, csupán ropogós külső kérget kapott az amúgy omlós harcsa. Szerencsére egy darab szálkával sem találkoztam. Először az étel ízeit, főleg a káposztáét nem tudtam hová tenni, de ahogy ettem, egyre jobban ízlett. Az étel mennyisége első ránézésre nem tűnt soknak, azonban a két filé, a meleg káposztával tökéletesen eltelített. Komolyan csillagos ötös az ötlet.
A Neked főztem-ről tudjuk, hogy Balaton-környéki hozzávalókból dolgoznak, amely az egészségtudatosságra is vall. Az étlapon szereplő ételek többsége olyan körettel van tálalva, amely mind alakbarát. Gondolok itt például a céklasalátára, az általam kóstolt káposztára, a humuszra, a zellerpürére, és a rakott cukkinira. Ezek mind olyan köretek, amelyek nem fogják a gyomrodat túlságosan leterhelni a nagy nyári melegben, azonban mégis jóllaksz. A diétázók, így biztosan találnak maguknak megfelelő ételt, amellyel tartható az a nyári forma.
Persze ezt közben cáfolni is lehetne, hiszen hiába az alakbarát ételek, az ételallergiásokról, és a vegákról nem esik szó az étlapon. Vega kaját az étlapon a főételek között 1 darabot találunk, amely viszont tartalmaz kecskesajtot, így azok, akik semmilyen állati eredetű dolgot nem esznek, sajnos nem maradt választásuk. Külön laktóz, glutén vagy bármilyen allergia jelölést nem fedeztem fel az étlapon. Aki ilyesmiben szenved, annak mindenképp utána kell kérdeznie, melyik kaját választhatja egyáltalán.