Trattoria La Mamma
Trattoria La Mamma
Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra!
Frissen mindent az asztalra
A főételek között találhatunk tésztát, rizottót, halakat, tengergyümölcseit, sertést, steaket, külön vegán ételeket, és természetesen pizzát is. Olasz étterem révén számomra igen furcsa volt meglátni az étlapon a borjúpaprikást túrós csuszával, illetve a bélszínt zöldbors mártással, de hátha akad olyan, aki egy olasz étteremben esetleg ezt kéri. Amit külön kiemelnék, hogy az étlapon található összes ételhez megjelölve vannak az allergének. Ez külön pontot érdemel, hiszen manapság igen sokan szenvednek különböző ételallergiától, vagy szigorú diétát tartanak, így nekik sem kell aggódniuk. Külön a gyerekekre is gondoltak a szokásos gyermek menük keretében, így akár a finnyásabbak is találhatnak maguknak megfelelő ételt.
Visszakanyarodva a választott ételekre, én vénuszkagylót, feketekagylót, és scampit (rákot) kértem paradicsomos mártásban. A többiek is halas, tésztás ételt választottak. A főételt megkapva először be kellett várnunk egymást, mivel nem pontosan egyszerre kaptuk meg az ételeket. Amikor mindenki megkapta, az én ételem kissé kihűlt, már langyos volt. Egyébként ízre, és frissességre csillagos ötös, mivel friss feketekagylót, és rákot beszerezni nem a legegyszerűbb. A kagyló valóban olyan volt, mint mikor tengerpartra megy nyaralni az ember, és ott eszik friss kagylót. A többiek fogása is teljesen rendben volt, mind ízesítésre, mind állagra.
A pincér az étel elkezdése előtt nekem külön hozott egy citromos tasakos törlőkendőt a kezemnek, ha végeztem, mivel nem egy szépen ehető dolgot rendeltem. A pincérek egyébként figyelmesek voltak végig, és érdeklődőek, hogy minden étellel meg vagyunk-e elégedve. A főételek elfogyasztása után egy desszertet is szerettem volna kipróbálni, azonban az étlapot meglátva, nem igazán tudtam kiigazodni, milyen desszertek lehetnek a leírtak alapján. A legtöbb fantázianévvel volt ellátva, amik tanulmányozásához a pincér készségesen állt rendelkezésemre. Ez egyébként könnyen elkerülhető lenne, ha esetleg egy zárójelben odaírnák, pontosan mit tartalmaz az adott desszert, így könnyebb lenne a választás mindenki számára. Végül egy csokis láva süteményt választottam fagyival, ami tulajdonképp egy csokiszuflé. Erre 15 percet írnak várakozási időnek, hiszen csakis frissen van értelme tálalni a folyós csokival a belsejében. Ez a desszert abszolút hibátlan volt, amilyennek lennie kell.
A következő oldalon megnézheti az étterm árkategóriáját!